Dairen

노릇노릇 바삭하게 구워진 그물망 형태의 날개를 가르고 한입 베어 물면 뜨거운 육즙이 흥건하게 배어 나온다. 오모리역에서 조금 걸어 들어간 산노 주택가에 자리 잡은 Dairen은 수제 만두를 맛보려 찾는 발길이 이어지는 중화요리점이다. 간판 메뉴인 군만두는 도톰하면서도 쫄깃한 피 속에 배추와 돼지고기의 감칠맛을 단단히 품고 있어, 시원한 맥주나 밥과 두루 잘 어울린다.

구이, 물만두, 찜까지 두루 즐기는 만두의 세계

기본 군만두 외에도 조리 방식과 소 재료의 차이를 비교하며 즐길 수 있다는 점이 매력적이다. 미끄러지듯 부드러운 식감이 매력적인 물만두는 매끄러운 피와 속의 촉촉한 육즙이 돋보이며, 간이 알맞게 배어 있어 양념장 없이도 제맛을 낸다. 포슬포슬하게 쪄낸 찐만두와 진한 풍미의 소고기 만두, 알싸한 자극을 더한 특제 매운 찐만두 등 여러 종류를 주문해 맛을 비교해보는 재미가 쏠쏠하다.

부담 없는 정식부터 동네 중식당의 일품요리까지

점심에는 만두 정식과 면·밥 메뉴를 고를 수 있다. 군만두 정식이나 물만두 정식은 물론, 마파두부나 목이버섯 달걀 볶음 같은 중식 단골 정식, 라멘이나 탄멘에 하프 볶음밥을 곁들인 세트까지 선택의 폭이 넓다. 단품으로도 고소한 달걀 볶음밥과 양상추 달걀 볶음밥, 수제 춘권 등이 마련되어 있어 혼자 들르는 가벼운 점심부터 여럿이 어울리는 저녁 식사까지 폭넓은 자리에 두루 어울린다.